Vândut de vegis.ro
Fructele Physalis (Physalis peruviana L.) sunt boabe rotunde galben-portocalii de marime ~1-2cm, cunoscute international sub denumirile golden berry (engleza), cape gooseberry sau aguaymanto (denumirea ancestrala quechua din Anzii peruviani). Originare din regiunea Anzilor (Peru, Columbia, Ecuador, Bolivia), au fost cultivate de civilizatia incasa cu peste 5000 de ani in urma, fiind mentionate ca fruct sacru oferit elitei de pe platourile inalte. Botanic, planta face parte din familia Solanaceae (aceeasi cu rosiile, vinetele, ardeii si cartofii), iar fiecare bobita este invelita intr-un caliciu papier-mache uscat sub forma de lampion - caracteristica vizuala distinctiva a speciei. Ambalaj 200g, certificat ecologic UE, deshidratare la temperaturi joase pentru pastrarea vitaminelor. Compozitie: 100% boabe Physalis peruviana deshidratate Portie recomandata: 20-30g per portie (~50 boabe), 2-4 portii pe zi maxim. Cum se folosesc: Snack direct, granola batch, topping iaurt sau ovaz, ciocolata neagra, chutney exotic, salate gourmet, prajituri cu fructe, smoothie. Granola batch (200g): 50g Physalis + 200g fulgi ovaz + 50g seminte + 30g miere - cuptor 160°C 20 min (suficient pentru o saptamana mic dejun). Ciocolata Physalis: 50g Physalis + 100g ciocolata neagra 70% topita - intinde pe hartie copt, solidifica 1h, taie bucatele. Atentionari: Alergie Solanaceae: testati toleranta (5-10 boabe). Diabet: monitorizati glicemia. Copii sub 3 ani: NU boabe intregi (risc aspiratie) - se macina in smoothie. Pastrare: Recipient ermetic, temperatura camerei. Strategie format mare: dupa deschidere transferati surplusul in recipiente mai mici inchise ermetic. Termen total 12 luni. Tara de origine: Columbia
Preț:
Vânzător: Vegis.ro
Brand: Deco italia
