Vândut de fabricadetuica.ro
Tigaia Cupru Ø28cm cu manere din bronz este ideala daca vrei paella, pizza la tigaie, clatite sau omlete gatite uniform, cu control perfect al temperaturii. Forma rotunda tip Paella si manerele nituite din bronz o fac usor de manevrat, atat in bucataria de acasa, cat si in bucatarii profesionale. Este realizata din cupru masiv, lucrata manual, iar interiorul este acoperit cu strat de staniu alimentar pentru gatit sigur si confortabil. Combinatia cupru + staniu ofera suprafata interioara usor de intretinut si incalzire rapida si uniforma. ✅ Functionalitate Tigaie Rotunda Paella de lux din cupru, cu un diametru de 28 cm si manere nituite din bronz. Tigaia este realizata din cupru masiv, lucrata manual, iar interiorul este acoperit cu strat de staniu alimentar pentru a facilita gatitul. Aceasta combinatie ofera cele mai bune caracteristici ale ambelor materiale Suprafata interioara usor de intretinut, combinata cu conductivitatea termica ridicata a cuprului. Datorita conductivitatii termice a cuprului, tigaia Paella se poate incalzi uniform si pe flacara mica. Datorita suprafetei de staniu cu care este tratata, puteti gati de asemenea cu acizi, cum ar fi zeama din lamaie sau din alte fructe / legume. In mod normal, in vasele care nu sunt tratate la interior cu staniu / inox nu este recomandat sa se prajeasca sau sa se foloseasca acizi. Tigaia Paella este perfecta pentru toti iubitorii de paella, mancare traditionala iberica (Spania, Portugalia). Desigur, va puteti pregati tot felul de alte retete in aceasta tigaie din cupru versatil: pizza, clatite, omleta, etc. Este ideala pentru bucatarii profesionale, restaurante sau pentru uzul de zi cu zi in orice bucatarie. Intretinerea ei corespunzatoare o face un obiect cumparat pe viata. Selectie riguroasa a materialelor Fiecare cratita si tigaie este realizata din materiale premium, atent selectionate pentru a asigura performanta si siguranta in bucatarie. Cuprul utilizat este pur, ales pentru proprietatile sale fizice ideale, permițand o modelare precisa si un finisaj impecabil. Manerele din alama sunt turnate artizanal din lingouri de calitate superioara, oferind durabilitate si un aspect sofisticat. In plus, staniul folosit este virgin, 100% puritate si certificat pentru uz alimentar, respectand cele mai stricte reglementari. Staniul asigura o utilizare facila si igienica. ? Utilizare si dimensiuni Utilizare si intretinere Compatibile cu plitele pe gaz, radiante sau electrice (se recomanda utilizarea unei flacari reduse pentru eficienta maxima). Evitati folosirea ustensilelor metalice pentru a preveni zgarieturile. Optati pentru tacamuri din lemn sau silicon. Nu folositi bureti abrazivi sau vata de otel pe interior pentru a proteja stratul de staniu. Spalarea in masina de spalat vase nu este recomandata pentru a preveni oxidarea cuprului. Nu expuneti vasul direct la flacara fara continut in interior. Nu supraincalziti tigaia sau cratita pentru ca riscati sa deteriorati / topiti stratul de staniu. Pentru depozitare, este indicat sa le agatati, evitand stivuirea directă, dupa ce le usucati manual. Caracteristici Diametru buza: 28 cm Inaltime: 4.2 cm Grosime: 2 mm ❤️ Traditie, calitate si stil De ce cupru? Cuprul este unul dintre primele metale folosite de omenire si ramane un simbol al maiestriei culinare. Durabil, ecologic si cu un farmec aparte, acest metal nobil adauga o nota de eleganta si rafinament oricarei bucatarii. Conductibilitatea sa termica exceptionala asigura o distributie uniforma a caldurii pe toata suprafata vasului, permitand prepararea lenta si precisa a mancarurilor. Astfel, se obtine un control superior al temperaturii, se reduce consumul de energie si se obtin rezultate culinare de exceptie. Preparatele nu vor fi supra tratate termic, ci gatite corect. Aromele se dezvolta pe deplin, iar vitaminele si nutrientii se pastreaza in alimente. Cuprul este cel mai bun conductor metalic dupa argint. Gatitul devine mai rapid, mai simplu, mai elegant si mai gustos (sosurile nu se mai taie, ciocolata se topeste garantat). Imbatranire naturala si longevitate In timp, cuprul dezvolta o patina specifica, care ii ofera un aspect autentic si o frumusețe aparte. Pentru cei care prefera un finisaj lucios, curatarea periodica cu o solutie de otet si sare, lamaie, ketchup, bulion sau produse specializate pentru cupru va readuce stralucirea originala. Stratul de staniu poate capata o nuanta mai inchisa in mod natural, fara a afecta siguranta in utilizare. Daca acoperirea din staniu incepe sa se uzeze, este recomandata o noua placare, proces ce poate fi realizat de specialisti. Cu ingrijirea adecvata, un astfel de vas poate dura decenii si chiar fi transmis din generatie in generatie, devenind o adevărata mostenire culinara. Utilizarea vaselor de cupru se facea inca din timpuri stravechi, inclusiv in bucatariile regale si prezidentiale, iar toti marii chefi si bucatari din lume recomanda gatirea in astfel de vase. In multe restaurante de clasa exista oale, cratite si tigai din cupru pentru mancaruri gatite la superlativ. Daca iti doresti o tigaie din cupru versatila, profesionala, cu manere din bronz, perfecta pentru paella, pizza, clatite si omlete, acest model Ø28cm este o alegere foarte buna pentru bucataria ta.
Preț:
Vânzător: Fabricadetuica.ro
Brand: Almacozinha
